土豆燒茄子

土豆燒茄子   （資料來源：中國佛教素食網）     原料：長茄子一根、土豆（即馬鈴薯）一個、西紅柿一個。 配料：鹽、油、胡椒粉、姜粉、十三香、生抽。   做法： 　　1、茄子太長，不好拍，於是就直接切塊裝碗裡了， 　　2、長茄子，土豆，西紅柿都切塊備用。最近吃什麼都喜歡 ...