番茄金針菇冬瓜湯

番茄金針菇冬瓜湯   （資料來源：中國佛教素食網）   主料：冬瓜1斤、番茄3個、金針菇少許 輔料：鹽少許、糖少許   做法： 　　1. 材料洗淨後，把冬瓜去皮，去仔，切片，番茄切塊，金針菇去根； 　　2. 起油鍋煸炒番茄； 　　3. 炒至番茄酥爛； 　　4. 加入冬瓜煸炒後，倒入湯鍋，加水煮，煮至 ...